グルメ～グルメ～情報サイトの福井のB級グルメ

さて、福井のB級グルメとして紹介するのは「ボルガライス」という料理になります。これは福井県越前市に発祥したご当地グルメで、武生地区では昔から親しまれていたといいます。この料理は、オムライスにカツを載せてデミグラスソースをかけたもので、一時期は大手コンビニであるファミリーマートから販売されたこともありました。想像するだに美味しそうなこのB級グルメ、ご当地で食べるもよし、自宅でつくってみるのもまたよし、でしょう。