日本最長の半島にある国
さて、次に紹介するのは、日本最長の半島である能登半島にそのほとんどの領域を持っている石川県のグルメに付いてです。その立地からもわかるように、こちらも富山と同様、非常に海産資源に富んでいるようですね。そんな石川の料理として最も有名なのは、水ようかんです。今となっては各地で食べられているこの水ようかんですが、元はといえば石川県のおせち料理から発祥したと言われています。その他にも様々な料理がありますので、次からは郷土料理とB級グルメについても紹介していきましょう。
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先日、お気に入りの口八町 中津店へ食事に行きました。
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