こっちも海産物ではない？
さて、石川県の味覚として次に紹介していくのはB級グルメ、ご当地グルメの類ですが、石川にあるこれらのグルメは富山県と同様に何故か海産物が使われていないのが印象です。普段の料理が海産物になりがちなぶん、別の料理が発展するのでしょうか？まず一つ目に紹介するのは「金沢カレー」です。石川県の県庁所在地である金沢で作られたご当地グルメで、ルーが非常に濃厚で、キャベツの千切りを付け合せとしているのがその特徴であると言います。他では食べられないちょっとドロっとしたカレーの味は、普通のカレーとは違った楽しみ方が出来るでしょう。スープカレーと並べたらまるで全然違う料理のようにみえるかもしれませんね。そしてもう一つは、「ハントンライス」です。こちらも金沢市のご当地グルメで、バターライスにケチャップで味をつけ、薄焼き卵と白身魚のフライ（海産物出てきましたね）を載せて、タルタルソースをトッピングするという料理になっています。味の想像はちょっと出来ませんが、なかなかに独特なご当地グルメらしいグルメであると言えるでしょう。
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